官网原文：
致Bakery China的广大客户、合作伙伴和业界朋友们：
由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的中国国际焙烤展览会（Bakery China）自1997年创办以来，始终致力于服务焙烤行业全产业链，是全球规模领先的焙烤产品制造与服务的专业展览会。
2020年初，正当我们做好了充分准备，迎接来自全球30个国家和地区的2300多家参展商和120个国家和地区的近30万人次买家之际，一场突如其来的疫情为全球展会按下“暂停键”，使得原定于5月6-9日的展会被迫延期。有鉴于当前的国内外疫情形势，经过慎重研究并与客户沟通，出于对展会安全及效果的考虑，我们决定将“第23届中国国际焙烤展览会（BakeryChina）”再次调整至2021年4月27-30日在上海浦东新国际博览中心举办。对于展期调整给大家造成的不便，我们深表歉意。
展期调整，服务不止。虽然2020年Bakery China展会不能在线下盛大召开，但主办方始终心系客户，并将通过一系列的线上线下活动为展商和观众提供服务。Bakery China Talk Online云学院，是Bakery China精心打造的焙烤行业知识共享、学习与社交的线上平台。自2020年3月开播以来，已经在线直播超过40场次，吸引近50万人次的行业人士在线观看互动。未来，我们还将持续创新模式，丰富内容，助力行业发展。
关于展会展期调整的相关后续工作，“北京贝克瑞会展服务有限责任公司”工作人员（010-63430880, 010-63430990）将尽快联系各参展企业。关于展会的更多信息，敬请关注展会官方网站www.bakerychina.com，官方微信公众号（中国国际焙烤展览会BakeryChina）。
未来无限，蓄势待发。2021年4月27-30日，Bakery China将再创展会规模新高，携手全球2300多家参展企业，近30万人次专业买家齐聚上海，共创行业美好未来！
中国焙烤食品糖制品工业协会
北京贝克瑞会展服务有限责任公司
（来源：Bakery China）
