7月13日，由中国调味品协会主办、广东省中山火炬（阳西）产业转移工业园协办的第十四届中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2018中国调味品展）在京召开新闻发布会，CFE2018中国调味品展将于11月16-18日在广州举办。

　　会上，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕致辞表示，中国调味品行业发展势头良好，具体呈现以下态势：寻找市场空间和满足用户需求是企业发展根本，有政策支持和资金支持固然重要，但是不被市场接受的产品和企业是无法生存的；创新和变革是企业发展的驱动力，包括产品创新、技术创新、渠道创新、商业模式的创新等等；餐饮业渠道定制产品的比例大幅度提升，并有很高的发展潜力；传统老字号企业与新零售概念的嫁接，将使这些老字号品牌焕发生机，更加契合消费者注重历史积淀、传统手艺和天然健康的需求；消费潜能释放，消费升级趋势明显，调味品产品的价格和附加值将逐步提高；“互联网+调味品”及新零售格局的建立，使调味品产品大单品战略开始向迭代产品战略转变，但是目前调味品产品传统通路的销售比重依然较大。

　　国务院发展研究中心研究员漆云兰分享了食品行业品牌建设趋势。她表示，品牌已经成为衡量一个国家经济实力的标志。中国品牌正在崛起，但总体发展不足，仍是品牌弱国。作为为一个食品生产和消费大国，我国能进入全球最具品牌价值百强的食品企业寥寥无几。在消费结构升级背景下，产品品质、品牌越来越成为消费者特别是中高端消费群体决策的关键因素。为优化供给侧结构，更好满足消费需求，品牌建设已经上升至国家战略高度。未来食品品牌建设要从三个方向入手：加大产品品类研发、品质提升；加大食品制造企业品牌建设投入；加强分销渠道或平台品牌推广。而在政策层面则应完善质量认证体系和标准体系，为企业品牌建设创造良好的环境。

　　中山火炬（阳西）产业转移工业园管理委员会支部委员会书记刘戈锐重点分享了中山火炬（阳西）产业转移工业园（简称阳西园区）“产城融合”园区开发的成果及心得：近年来，阳西园区紧抓粤港澳大湾区产业转移新机遇，坚持以市场化运作模式、做大产业承载平台、以优秀的生态、生产、生活“三生环境”吸引龙头项目落户、以调味品龙头企业矩阵，建设 “中国香谷”。阳西园区力争5年内实现年产350万吨调味品、年产值300亿元、年纳税达20亿元，打造成为世界级调味品生产基地。

　　中国调味品协会副秘书长郭畅首次向媒体介绍2018CFE中国调味品展的筹备情况、活动亮点，以及本届博览会将对中国调味品行业及相关企业所带来深远影响和行业价值。他表示，中国调味品协会将2018年定位为“互联网服务元年”，立足调味品行业发展实际需求，积极整合互联网等行业资源，通过“味动中国”地方巡展和中国（国际）调味品及食品配料博览会等形式，为调味品企业提供不同定位的服务。

　　据悉，CFE中国调味品展是由国家商务部唯一批准的调味品专业展会。展会始终以“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”为宗旨，以“持续为中国调味品企业输出价值”为设展初衷，通过展览展示等活动形式，为国内外调味品企业提供合作交流平台。从2005年开始，已经连续成功举办十三届，已经成为国内调味品行业具有十足影响力的专业展会，并且获得国内外知名调味品企业的一致选择和信赖。

    来源：中国食品安全报