即将于12月11日揭幕的“2008深圳国际茶业茶文化贸易博览会”(以下简称“茶博会”)此次要另辟蹊径。
日前从主办方深圳市华巨臣实业有限公司方面获悉,组委会正与八马茶业等参展商商讨合作细节。
区别于国内众多茶展以推销茶叶为主的“老套路”,推广茶文化是本届茶博会的主题。华巨臣寄望茶博会不仅能提升国内名茶的品牌,还能使更多的国内消费者、国外专业采购商了解我国的茶文化,进而拉动整个茶产业的的提升。
当然,这一切还只是组委会“沙盘推演”,茶文化能否在茶博会的平台基础上做好传播,还要看整个茶业行业的后续功力。
茶业发展在不平衡中前行
“如果把茶产业比喻为一架飞机,那么茶文化和茶科技就是这架飞机的两翼。而这两翼是促进和保障茶产业起飞的关键。”面对前来采访的记者,全国茶叶销售连锁巨头——深圳市八马茶业连锁有限公司总经理吴清标直言,我国是茶的故乡,有着悠久的茶文化历史,但目前,我国茶文化的推广却相对滞后。
一份来自中国茶叶行业协会相关调查显示,我国有茶园面积上百万公顷,全国有19个省的1004个地县出产茶叶,居世界第一。
但是,“我国的茶叶出口仅列世界第三,居印度和斯里兰卡之后。”中国茶叶营销专家、彩云红·红岁当家人张希说到。
“这就是茶文化推广滞后的症结所在。”茶博会组委会杨文标指出行业发展背后一直被忽略的问题。他向记者举例:“日本并非茶叶大国,但其茶文化——茶道却广被全球消费者所接受,日本茶叶已在全球高端茶市场占有一席之地。而反观我国出口的名茶,虽然品质上佳,但受品牌和品质严重不对等所累,上好的名茶却难以卖个好价钱。”
“我们很早就注意到这个问题,所以,八马成立的初衷并不仅仅是卖茶,我们更希望能把国茶文化进行推广,以文化带动茶叶品牌的提升。”吴清标说到,我们不仅销售茶叶、茶具。同时,我们还“销售”茶文化,我们要求店员应主动向前来购茶的消费者讲授国茶文化。据他表示,目前,八马已在深圳拥有100多家连锁门店,所有门店销售人员在上岗前都要进行国茶文化培训。
“虽然作为国内首创‘铁观音生活茶艺’的八马,仅是行业个案,但其对茶文化推广的重视让我们看到了我国茶业发展的希望。”杨文标认为。
上演一场茶文化盛宴
“其实,经过长年发展,我国茶业已经走到了品牌推广谋篇布局的关键阶段。”杨文标表示,即将于12月举行的茶博会,便是以茶文化为展会的灵魂,希望以此搭建一个茶文化推广的平台。
据组委会相关负责人透露,为了让更多的观众了解和接触我国传承5000年的特色茶文化,本届茶博会期间将组织地区特色茶文化歌舞晚会、茶文化之旅、“禅茶一味”茶艺表演、千人太极茶道表演、“禅茶开光大典”、“禅茶慈善义拍”、茶业产业传承与发展高峰论坛、紫砂壶知识讲座等多项茶文化活动。
“我们寄望这些活动能使国内消费者、国外专业采购商更加了解并认识我国的茶文化。”杨文标直陈,本届茶博会,将在深圳会展中心7500平方米的面积之上,充分展示我国精品茶业茶文化,以此为基础广泛开展国际交流和商贸合作,锁定我国茶业产业与国际接轨的目标。
他同时表示,国茶文化必须有一个提升,但仅靠茶博会去改变整个茶业现状显然是不现实的。茶博会只是一个平台,国茶文化能否在这个基础上做好传播,还需整个行业的共同努力。
来源: 深圳商报