2008年4月1日至4日，上海新国际博览中心,第十七届上海国际酒店用品博览会将在上海新国际博览中心隆重开幕。

　　上海国际酒店用品博览会是中国第一、亚洲领先的酒店、餐饮、咖啡、酒吧用品的专业采购博览会，定位于服务中高档酒店设备和用品的生产、代理、经销企业。上海自成功举办第一届国际酒店用品博览会以来，已经走过了十多年的光辉历程。博览会始终坚持“引领中国酒店用品业的未来”的理念，在每年春季，将来自世界各地拥有酒店用品知名品牌的商家聚集一堂，相互交流促进，寻找商机。
　　今年是奥运年， 2010年上海世博会也进入了倒计时阶段。中国的旅游业和第三产业面临着重大的发展机遇。上海作为全国的交通运输中心、商业中心，酒店业发展迅速。这一历史时机的到来，意味着酒店业的扩张提速，同时带来的是酒店用品业的增长契机。
　　伴随着这一时期的来临，上海国际酒店用品博览会为酒店、餐饮等行业提供了一个专业的交流平台，其半数以上的展商皆为国际知名品牌，近半数的企业拥有自主研发机构，博览会也因此成为了国内外新品的发布中心。由于技术创新力量的带动，博览会在未来三年将走在中国同类行业展会的前沿，并必将引领中国酒店用品业的未来。
　　回顾与展望
　　2007年第十六届上海国际酒店用品展览会总展示面积为48,000平方米，共有来自15个国家和地区的687家参展企业，吸引了38,543名高质量的专业观众前来观摩。而此次第十七届上海国际酒店用品博览会的展览面积将达60,000平方米，有近800家参展厂商企业，其中国际品牌达到了30%。用较低的成本就能采购到高档次的产品和尖端技术，这对于每个专业买家来说都是具有相当吸引力的。
　　本届博览会，主办方带来了全新的形象理念。为传递酒店服务给人们以温暖、亲切和美好的感受，以绽放的红色花朵为象征标志。另有以花相迎的侍者，符合博览会致力于酒店采购业的专业特性以及为推动第三产业发展的服务内涵。
　　作为享誉全球的品牌大展，本届博览会不仅在展示面积上体现了中国采购贸易盛会的规模。从参展企业方面 也体现了博览会的高品质和国际影响力。来自美国、德国、意大利、西班牙、土耳其、法国、日本、韩国、澳大利亚、葡萄牙、泰国、印度尼西亚和中国大陆以及香港、台湾等国家和地区的酒店用品知名品牌，已有超过半数参加了博览会。
展出的设备用品涉及商用厨房设备、海外展区、酒店IT、咖啡与茶用品、桌面用品、餐饮设备用品、酒店家具及装饰品、洗涤设备用品、布草及服饰、客用品、安防/酒店通讯设备等十二大类，展品种类一应俱全，体现博览会是真正的一站式采购平台。

　　同期活动
　　第十七届上海国际酒店用品博览会设置了三大主题展会、五大展区。包“2008中国国际康体健身、休闲娱乐、与运动器材展览会”、“2008中国咖啡与茶用品博览会”、“中国国际洗涤设备展览会”以及“商用厨房设备”、“葡萄酒”、“酒店家具及装饰品”、“布草与服饰”、“桌面用品”等五大展区。
　　博览会今年更为中国乃至亚洲酒店业和餐饮业的经理人们提供具有前瞻性的视点和话题。随着能源价格的不断上涨和日益严重的环境问题，博览会适时将推出“绿色酒店论坛”。论坛将为酒店业在降低能源消耗、减少二氧化碳排量以及消除能源浪费提供具有前瞻性的建议和解决方案。展会即时，还将有与消费者生活息息相关的“食品安全”等等主题的论坛推出。
　　在博览会举办的同时，“2008年第六届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛”将拉开帷幕，这是世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛在中国的唯一授权比赛。届时，来自北京、上海、广州、成都四大赛区的12强选手将展开激烈争夺，获胜者将有资格代表中国赴海外参加世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛。随着中国咖啡消费的增长，咖啡文化逐渐普及，对专业咖啡师的市场需求日益攀升。此项竞赛不仅是咖啡师相互切磋技艺的舞台，也是中国咖啡师走向世界的桥梁，被称作咖啡界的“奥林匹克”。
　　此外在葡萄酒展区，主办方将重磅推出相关系列活动，包括：“葡萄酒物语”、“葡萄酒国际日”以及“葡萄酒品尝”。通过各界葡萄酒专业人士的介绍、交流和品尝活动，营造一种轻松愉快的氛围，以此推广葡萄酒深厚的文化内涵，让更多的人了解葡萄酒的品质鉴定、行业标准，传播葡萄酒物语。同时也为国内外葡萄酒品牌搭建相互交流借鉴，发掘商机的交流平台。此外，还将有调酒师表演赛进行，让参观者领略到调酒文化的丰富内涵。
　　精彩后续
　　经过多年的成功举行，Hotelex的品牌在整个中国已得到广泛的认可。2007年12月Hotelex更是将品牌延伸到了印度，在孟买举行了酒店用品展会。2008年的Hotelex展会将从4月份的上海站启程，在11月的印度展上划上圆满的句号，其中北京展也将深受瞩目。
　　在6月16-18日，2008北京国际酒店用品展将借奥运之势汇集人气，在中国国际展览中心开幕。20, 000多平方米的展出面积和300余家企业的参展阵容使其成为华北地区最具规模及行业权威的品牌盛会。本届展览会新设三大酒店用品馆和酒店家具、清洁及SPA休闲三大主题馆，展品类别包括商用厨房设备、咖啡、客用品、IT及布草等。 

来源：新浪